Bawa Bekal Ke Kantor - Katina Kuliner

Bawa Bekal Ke Kantor

Katina Kuliner - Anda mungkin pernah membacanya: bawa bekal makan siang ke kantor itu dapat membuat badan serta dompet bertambah sehat. Walau demikian, seringkali Anda menangguhkan kemauan bawa bekal ke kantor sebab well... Siapa yang punyai waktu untuk menyiapkannya tiap pagi sebelum pergi ke kantor? Tetapi, ada lho triknya supaya bawa makan siang tidak repot serta merepotkan. Ladies, say hello to meal prepping. 

Apakah itu meal prepping? Pada intinya, meal prepping ialah menyiapkan makanan untuk satu minggu. Anda tak perlu memasak setiap hari jika memakai cara meal prepping sebab semua makanan yang akan dibawa dalam 1 minggu akan dibuat dengan bertepatan pada sebuah hari saja. So, tinggal memanaskan makanan di microwave setiap kali akan menyantapnya. Pasti, membuat pekerjaan bawa bekal makan siang ke kantor jadi tidak repot. 

Okay okay, memasak semua bekal makan siang untuk satu minggu pada sebuah hari saja memang terdengar intimidating. Oleh karena itu Cosmo melalui Cosmopolitan US menanyakan pada Emma Rose, pakar gizi meal prepping guru di Fresh Fitness Food masalah langkah meal prep supaya tidak selesai kelimpungan di dapur. 

1. Targetkan dengan masak menu makanan yang ingin dibawa untuk jadi bekal. 

Langsung hadir ke supermarket tanpa ada tahu ingin memasak apa untuk bekal makan siang? Bad idea. Targetkan terlebih dulu semua menu makanan yang ingin dibuat sebelum belanja di supermarket. Jadi, Anda tak perlu cemas ada bahan makanan yang lupa dibeli atau justru yang lebih kronis... Tidak paham harus beli apa waktu sampai disana! 

2. Pilih tempat bekal yang pas 

Sebab Anda memasak semua makanan untuk satu minggu ke depan, Anda membutuhkan tempat bekal yang aman dipakai waktu memanaskan makanan di microwave. Tidak itu saja, pilih tempat makan yang BPA-free sebab bahan kimia beresiko ini bisa beralih ke makanan saat makanan dipanaskan. Hal penting yang lain ialah pastikan jika tempat bekal yang dipakai kedap udara agar kesegaran makanan juga bisa terbangun. Jika ingin lebih praktis, beli saja beberapa tempat bekal supaya bisa memakainya dengan berganti-gantian. 

3. Mulai dengan perlahan-lahan 

Jika merasakan mempersiapkan makanan untuk satu minggu begitu berat, coba mulai untuk tiga atau empat hari terlebih dulu. Ini bisa menolong Anda tahu "irama" untuk lakukan meal prep. Jika telah terlatih, baru deh coba meal prepping untuk satu minggu. 

Meal prepping sebetulnya dapat juga diaplikasikan untuk sarapan serta makan malam. Justru, beberapa ada yang mengerjakannya untuk 3x makan plus 1x kudapan sehari-harinya. Bila telah mahir bawa bekal makan siang dengan meal prepping, tidak ada kelirunya untuk menerapkannya juga untuk sarapan serta makan malam. Hitung-hitung tentu bertambah irit. 

4. Buat menu makanannya bermacam 

Meal prepping bukan bermakna Anda harus mengonsumsi menu bekal makan siang yang sama tiap hari, lho. Analisa saja terlebih dulu resep makanan untuk meal prepping. Jangan takut untuk melakukan eksperimen di dapur dengan masukkan sebanyak-banyaknya macam makanan. Hal simpel seperti menukar protein dari ayam ke ikan atau memberikan tambahan bumbu telah membuat bekal Anda jadi berasa tidak menjemukan kok. 

5. Jika ingin bawa bekal salad

Salad salah satu menu meal prep yang gampang. Bila ingin membawanya jadi bekal, semestinya simpan di jar agar sayuran yang ada pada salad masih fresh. Simpan dressing dibagian paling bawah, lalu bahan salad yang lebih padat seperti timun serta tomat di atasnya. Jika sayuran daun simpan di teratas supaya tidak layu. 

6. Jangan lupakan nutrisinya 

Konsumsi makanan yang imbang itu penting, terhitung saat lakukan meal prepping. Jadi, yakinkan menu makanan Anda bergizi serta terbagi dalam ¼ protein, ¼ karbohidrat, serta ½ sayur-sayuran. Dengan jadikan ikan jadi protein penting sekurang-kurangnya 2-3 kali per minggu untuk memperoleh asam lemak yang penting buat badan, serta konsumsi juga daging merah atau makanan kaya zat besi.